Chicken Nugget

Chicken Nugget...siapa yang gak suka chicnug nih...pasti semua pada suka. Dulu pas masih jaman-jaman kuliah paling seneng nonton acara masak memasak di Indosiar, acaranya Ibu Sisca Soewitomo. Nah kebetulan ibu Sisca nih praktek bikin chicnug, waktu itu langsung bikin deh...dan enak banget lebih enak dari yang ada dipasaran.
Sekarang ini setelah punya anak, resepnya wis hilang entah aku taruh mana bukunya, akhirnya browsing aja di internet. Aku contek salah satu dari banyak resep yang pasti aku modifikasi sesuai seleraku ya. Chicken nugget ini berbuah hasil orderan lho... yuk mari dicoba bikin yuuk...

Chicken Nugget

Bahan :
300 gr daging ayam cincang
2 lembar roti tawar kupas, remdam dulu dg 50ml susu cair
4 sdm tepung sagu
2 btr telor ayam
1 bawang bombay, cincang & tumis
150ml susu cair, kira-kira aja
2bj wortel uk sedang, potong dadu kecil
1 bonggol brokoli, haluskan
50gr keju parut/keju parmesan
garam, merica
2 btr telur kocok lepas
150gr tepung panir/roti


Cara :
- tumis bawang bombay smp harum, lalu campur semua bahan aduk rata. Lalu tuang dlm wadah tahan panas atau loyang yang diolesin minyak. Kukus adonan chicnug kurleb 30menit. Setelah matang dinginkan lalu keluarkan dari loyang potong2 sesuai selera kemudian balur dengan tapung roti. Masukkan ke kulkas 3-5jam, chicnug siap digoreng.