My 1st cupcake

Lagi penasaran sama yang namanya cupcake, hmm...lagi-lagi tahunya telat dan belakangan deh...hehehe... Googling terus makin ngiler aja lihat cupcake kok dibentuk unik n cantik... So, bikin deh cupcake yang dihias pake fondat, huduuuhhh ribet n perlu imajinasi tinggi....apalagi dibantuin sama krucil yang lagi seneng2nya comot sana-sini (alias usil...hehehehe).... Oiya waktu itu cake-nya aq pake butter cake 2 telur NCC, duuuhhh smoooth banget...berikut resep asli-nya dengan sedikit banget tambahan dariku ya..

Buttercake dasar 2 telur

Sumber : NCC

Bahan: 

120gr mentega
½ sdt vanili
250 g gula pasir
2 butir telur
200 g tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150ml susu segar

** 1 sdm maizena

Bahan pelengkap:
Gula bubuk dan bubuk kayu manis secukupnya

** coklat chip

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata. Lalu masukkan coklat chip-nya.
4. Oven hingga matang (lebih kurang 30 menit untuk loyang kotak 22 cm, tinggi 3-4 cm). 
5. Angkat, dinginkan. Taburi gula bubuk dan kayu manis, potong-potong.